镁,不只是“矿物质”那么简单。
它是蛋白质合成的催化剂,是肌肉与神经的“调节器”,
更参与血糖、血压的平稳运转。
在人体中,镁不仅是骨骼矿物结构的重要组成部分,促进骨骼形成,还能与钙协同工作,支持体内正常的钙平衡与利用。此外,镁还参与DNA、RNA以及抗氧化剂谷胱甘肽的合成。¹
换句话说:没有镁,再多营养也难以高效运转。
为什么是蛋白棒?为什么是现在?
将镁融入蛋白棒等零食中,是一种既方便又美味的日常矿物质补充方式——尤其适合生活节奏快、运动频繁、追求均衡营养的现代消费者。
镁与钙的协同作用,更使其在维持正常骨骼与肌肉功能方面表现出色。²
这一定位,让品牌可以在营养传播上站稳脚跟,同时严格遵循食品法规的合规框架,避免触及不当的功能性声称。²
但关键在于:你的“高镁”声称,合规吗?
不同国家和地区对镁的含量声称有着截然不同的规定。
“镁来源”与“高镁”的标准,因市场而异。
为了帮助你在配方开发、标签设计和合规规划中少走弯路,我们整理了七个亚洲市场对固体食品(如蛋白棒)中镁含量的关键要求:
