做蛋糕，乳化剂必不可少。但传统方法常需要用好几种，配方复杂，效果还不稳定。有没有想过，只用一种乳化剂，就能做出各种高品质蛋糕？
这真的可能吗？
想象一款完美的蛋糕乳化剂，它需要满足
稳定持久：至少2年性能如一，确保预拌粉品质始终在线。
高效全能：不挑原料，轻松应对鸡蛋粉、可可、油等各种“难缠”成分。
配方友好：帮助减少饱和脂肪，还能让配料表更简洁干净。
降本增效：通过调整配方就能做出各种蛋糕，品质高，综合成本更有优势1。
帕斯嘉做到了！我们推出了这款
“全能选手”——Emulpals® 116
它凭三大核心优势脱颖而出：
超长待机：性能稳定至少24个月，存放无忧。
批次如一：每一批效果都一样，品质零差异。
超强耐受：适应各种原料和工艺变化，表现始终可靠。
它为什么这么强？
关键在于
